Description

Créée en 1913, l’implication totale de ses membres, vignerons et collaborateurs, une parfaite connaissance de chacun de nos terroirs et un outil technologique de pointe nous permettent de proposer des cuvées de qualité irréprochable. Le Fitou Chasse Gardée, c’est l’expression d’un vignoble, où le sanglier est roi, un vignoble préservé où la nature exprime toute sa force et sa beauté, un vignoble né de l’alchimie des terroirs et de l’exigence des vignerons.

Information

Cépages : Syrah, Grenache noir, carignan

Couleur : Rouge, contenance (cl) : 75 cl

Degré d’alcool : 13.5 % vol.

Contient des sulfites

Mis en bouteille à la propriété par Mont Tauch 11350 Tuchan – France

• vinification égrappée traditionnelle s’étend sur une durée de 25 à 30 jours. Une partie de la cuvée est ensuite élevée en fût.
• Il accompagnera à merveille les viandes blanches rôties, les viandes braisées et les fromages à saveur forte.
• Servir entre 16 et 18 °C.
• 3 à 5 ans de garde.