Description

Le terroir de Rivesaltes, la plus prestigieuse appellation des Vins Doux Naturels, se présente comme un amphithéâtre dominé par des hauteurs souvent difficiles à franchir qui la sépare des provinces voisines. Le Rivesaltes se décline sous toutes ses couleurs, ambré, tuilé, grenat, rosé, hors d’âge et rancio. Vins de caractère méritant toute l’attention des connaisseurs.

Information

Cépages : Grenache noir

Couleur : Tuilé contenance (cl) : 75 cl

Degré d’alcool : 16 % vol.

Contient des sulfites

Mis en bouteille à la propriété par Mont Tauch 11350 Tuchan – France

• Vinification : vendange égrappée et vinifiée traditionnellement, fermentation thermo-régulée. Le moût en fermentation est muté à l’alcool pour stopper la fermentation.
• Accords mets vin : chiffonnade de Serrano accompagné de melon, soufflet au bleu, tarte aux noix et aux châtaignes, crème brûlée, fraises et poires au chocolat.
• Servir frais autour de 10°C.
• Plus de 10 ans de garde..