Description

Le terroir de Rivesaltes, la plus prestigieuse appellation des Vins Doux Naturels, se présente comme un amphithéâtre dominé par des hauteurs souvent difficiles à franchir qui la sépare des provinces voisines. Le Rivesaltes se décline sous toutes ses couleurs, ambré, tuilé, grenat, rosé, hors d’âge et rancio. Vins de caractère méritant toute l’attention des connaisseurs.

Information

Cépages : Muscat petit grain, Muscat d’Alexandrie

Couleur : Doré contenance (cl) : 75 cl

Degré d’alcool : 16 % vol.

Contient des sulfites

Mis en bouteille à la propriété par Mont Tauch 11350 Tuchan – France

• Vinification : Fermentation thermo-régulée. Le moût en fermentation est muté à l’alcool pour stopper la fermentation afin de conserver 100 g/l de sucre.
• Accords mets vin : apéritifs, foie gras, salades de fruits exotiques, fromages à pâte persillée.
• Servir frais autour de 10°C.
• 5 à 8 ans de garde.