Description

Fiers de notre vignoble niché au cœur du Haut Fitou, 4 communes ont sélectionné leurs meilleurs raisins pour produire ce Fitou exceptionnel.

Information

Cépages : Syrah, Grenache noir, carignan

Couleur : Rouge, contenance (cl) : 75 cl

Degré d’alcool : 14 % vol.

Contient des sulfites

Mis en bouteille à la propriété par Mont Tauch 11350 Tuchan – France

• Vinification traditionnelle égrappée, longue cuvaison, micro-oxygénation, malo sou marc.
• Accords mets vin : Les « Quatre » est le vin idéal pour accompagner les mets gastronomiques tel qu’un gigot d’agneau à la confiture d’ortie, un poulet aux écrevisses, une tourte de viande aux cèpes et au foie gras mais s’accordera également avec les plats épicés ou les plateaux de fromages.
• Servir chambré entre 16 et 18 °C.
• Potentiel de garde de 4 à 6 ans.